１０月になると結構大きく育ってきた

アンデスレッドは　すぐ芽が出て長持ちしないのか、
お店に出ることは少ない
でも、多少甘みがあり、煮崩れもしないので
味噌汁やポテトサラダにすると美

＜--2020年9月24日

アンデスレッド　１ｋｇ　２8個入っている
外気温　35℃　
２０２０年9月はまだ酷暑
半分に切ったら腐るので　そのまま植える

約２５ｃｍ間隔、少し狭いけどＯＫ
ぼかし肥料＋化成を種芋の間に盛る

じゃがいもは、春だけと思っていたら、収穫は落ちるけど、秋植えのジャガイモがあるという。
夏の終わりにホームセンターで　「出島」やアンデスレッドなどが売られていた

偶々、近所からもらったという紫芋、当然大きいものから食べるので、小さい屑が残っていた
ノーザンルビーと言う品種で、中は紫色である
５個あったので、畑の隅に植えた。

2021年11月2日-->

2021年8月29日-->

１１月末
５本の苗から　約１５個位収穫できた。
秋の収穫量は少ないが、それより、多少少ないが、まあまあかもしれない

紫色のジャガイモはスーパーでは見かけない、
お菓子の材料やカラフルポテトなどで料理されているらしい。
色が気になったが、みそ汁の具にして食べたら、美味しい
サツマイモみたいに甘くはないが、ホクホクして多少甘みがあっておいしいのである。
煮崩れしにくい品種なので、
粉ふき芋にして普通のジャガイモと混ぜると食べやすいだろう。

芽が出るが心配したが、５本芽がでた

2024年9月5日-->

2021年10月21日-->

2020年11月22日-->

2021年9月21日-->

2020年10月30日-->

2020年9月10日