苗はホームセンターで購入しておいたものを使う。 種から育てる方法もあるが、日に当てて乾燥させたりするのが面倒である。 片側を高くして掘った場所に、苗を並べて、麦わらをかぶせ、化成肥料を少し撒いておく 土は根の部分が隠れる程度にかけておく
ネギを植えるところも、砂利だらけの土地である ネギは乾燥を好むが、肥料もそれなりに必要である。牛糞堆肥とボカシ肥料を混ぜ込んで耕した。 石灰も2週間ほど前にすき込んでおいた。